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Les moûts sont obtenus à l’issue d’un pressurage long et sont légèrement débourbés avant fermentation
il offre au nez un merveilleux arôme de fruits de la passion
du distillateur et de la Maison Joseph Cartron
Il offre un nez aux notes d'amandes et de céréales et une bouche qui évolue sur des arômes de meringue et de café
Poisson grillé
Manutea Quintescence 59,9° Merlot Les moûts sont obtenus àLa canne sucre est originaire de Nouvelle Guine et a t introduite en Polynsie entre 500 et 1100 de notre re au gr des migrations des peuples ocaniens. Chargs sur les pirogues doubles, les plants de canne ont trouv en Polynsie des conditions dpanouissement exceptionnelles. Les explorateurs europens ont dailleurs export cette canne baptise OTahiti vers les Antilles et la Runion o elle devient la principale canne sucrire durant le XIXme sicle. Elle sera
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