amarone della valpolicella classico docg paverno 2021 vaona Natale_intenditore Successivamente viene indotta la fermentazione

Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C)

è ottimo con il coniglio arrosto

Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut “Lutétien” di Legrand-Latour è la bollicina di casa Legrand vinificata con chardonnay in purezza

ad insalate miste e a piatti freddi a base di verdure

capace di regalare vini di inimitabile finezza ed eleganza

amarone della valpolicella classico docg paverno 2021 vaona Natale_intenditore Successivamente viene indotta la fermentazioneSi presenta di un bel rosso granato intenso e nobile al calice. Ciliegie essiccate e ribes, frutti di bosco maturi in genere poi note speziate, infine ricordi di cuoio e tabacco: il bouquet olfattivo ricco e articolato. Elegante risulta la bevuta, potente, calda ed equilibrata. Lunga la persistenza. Snello e scattante da un lato, ma daltro canto anche potente, intenso e deciso: il Paverno, Amarone della Valpolicella Classico della cantina Vaona, nasce