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lavabile a 60°C
fino a 106 dBA
Flessibile per un uso versatile in cucina
Il Falcino Como Codega con manico in cuoio è un coltello tradizionale che unisce l’affidabilità della lavorazione artigianale italiana a un tocco di eleganza e raffinatezza
Conforme alla normativa EN 352
Victorinox coltello per macellaio lama stretta liscia con manico in legno pugnale lavabile a 60°CIl Victorinox 5. 5500 un coltello professionale progettato per la lavorazione e il disosso della carne. Dotato di una lama liscia e stretta in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, offre precisione e facilit di penetrazione anche nei tagli pi complessi. Limpugnatura ergonomica in lengo garantisce una presa sicura e confortevole, perfetta per un utilizzo intensivo in macelleria o in cucina professionale. La qualit svizzera Victorinox