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was wörtlich „Knochen schneiden“ bedeutet
Bei feineren Arbeiten den Daumen auf dem Rücken der Klinge platzieren
Klingenlänge: 150 mm
daher können sie manchmal mit kleinen Unvollkommenheiten verschickt werden
Dieses Hamokiri (Honekiri) Messer aus White Steel #2 ist die perfekte Kombination aus Schönheit und Leistung
Kiritsuke VG-10 Damast Blau-Weißer Mix Ozeanplastik Griff 210mm Griff:Ozeanplastik was wörtlich „Knochen schneiden“ bedeutetDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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