Grappa Barrique di Brunello Castagner Carne Ideale abbinato con primi piatti

Ideale abbinato con primi piatti delicati

che gli dona una dolcezza unica e un contrasto veramente interessante

che si tramandano da generazioni il prezioso lavoro e l'amore per le loro vigne a Troissy

Il Rum viene infine portato alla gradazione finale

ma sa accompagnare piacevolmente anche tutto pasto

Grappa Barrique di Brunello Castagner Carne Ideale abbinato con primi piattiLe vinacce di questo "Cru" giungono ancora fresche di spremitura in distilleria e vengono conservate grazie al sistema Grappasystem inventato dal mastro distillatore Roberto Castagner, che permette tramite l'inserimento delle vinacce in una membrana plastica in assenza di ossigeno, di conservarne inalterate lecaratteristiche organolettiche e quindi un'elevata qualit. Una volta distillato in impianti sia continui che discontinui, la grappa viene messa