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die Bologna über den Teller statt nur über die Türme kennenlernen wollen
Salsiccia mit Steinpilzen im Winter
Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen
Kürbisblüten-Ravioli
Maakouda (Kartoffeltaler)
Chocolat & Confiserie Cettina Vicenzino die Bologna über den TellerFnf auergewhnliche Konditoren Daniel Budde, Matthias Frsz, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel haben sich bei Matthaes zusammengetan, um die hohe Kunst der Chocolaterie zu zeigen: ber 70 Rezepte von der Aprikosen Olivenl Praline ber den Engadiner Riegel bis zur Tartelette Chocolat oder Twister Popcorn, mit Schritt fr Schritt Bilderreihen und einer fachkundigen Einleitung zum Thema Kakao. Fr alle, die Schokolade als Kunstform statt nur als