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Le viti della varietà a bacca bianca piantate a quell’epoca in Franciacorta venivano fornite dai vivaisti con il nome generico di “Pinot” e tale nome veniva anche riportato sulle etichette delle bottiglie come “Franciacorta Pinot”
morbido e avvolgente
Dalla seconda metà di luglio a tutto il mese di agosto il clima tendenzialmente caldo e contraddistinto da ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte ha favorito una maturazione lenta e regolare
Affinamento: in botte di legno
JAMES SUCKLING 97/100
Champagne Cristal 2008 Magnum 1,5l - Louis Roederer Montecatini Le viti della varietà aMagnum da 1,5l , solo bottiglia con incarto Originale. LATTESA Il tempo ha fatto il suo lavoro. Il Cristal Brut un gigante dallanimo paziente. Dopo lunghi anni di riposo in cantina, trabocca ancora di giovinezza. Il gesso ha concentrato la materia, conferendole una vivacit speciale, uno spessore sorprendente. Tensione assoluta, pienezza, persistenza suprema sono le caratteristiche che lo portano oltre i suoi limiti. Afferma la sua presenza, che scorre
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