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La vinificazione e l'affinamento sono studiati per esaltare la complessità e la struttura del vino
spazia da note di amarene e ribes
La fermentazione avviene con lieviti selezionati in tini di acciaio inox
Di un acceso giallo paglierino con riflessi dorati
spezie dolci e un sottile tocco di affumicato
PIEMONTE Prunotto - Barolo Mosconi 2020 0,75L ice wine La vinificazione e l'affinamento sonoDenominazione dorigine: Barolo DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione Alcolica: 14% Localit dimbottigliamento: Alba (CN) ITALIA Descrizione: Al calice si rivela di un bel color granato con riflessi intensi e brillanti, al naso colpisce per il profilo olfattivo robusto e ricco, molto elegante, che spazia dal sottobosco alle piante aromatiche come salvia e rosmarino, fino alle molteplici ma leggere note speziate e ai sentori
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