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Falafel und eine Orangen-Kardamom-Tarte
Linda Lomelino
sagt Nigella Lawson
Social-Media-Köchin Eleanor Wilkinson zeigt One-Pot-Gerichte für eine Person – aus Pfanne
Karotten und Pilze: von Rindfleisch-Borschtsch über Kartoffel-Babka bis zu Pierogi
Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos Ulf Tietge Falafel und eine Orangen-Kardamom-TarteNepal, geprgt von indischen und buddhistischen Bevlkerungsgruppen, zeigt sich beim Christian Verlag in seiner ursprnglichen Kche: Kichererbsengerichte namens Dal, frittierte Gemsebllchen namens Pakoras, kstliche Teigtaschen namens Momos und Currys, wie sie die ganze Welt liebt. Verfasst von Angkana Sirisaeng. Fr alle, die die kulinarischen Hhen des Himalaya statt nur die Bergsteiger Geschichten kennenlernen wollen.
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