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La storia del formaggio ha cinquemila anni: ha avuto origine quando l’uomo ha scoperto la proprietà coagulante del latte
come ad esempio il morlacco
elastica e compatta
In questo momento sono disponibili in offerta speciale due eccellenze assolute: Wagyu Onishi e Wagyu Hokkaido
Questa carne bovina proveniente dalla Polonia si distingue per la sua marezzatura equilibrata
SOPRESSA PESO:METÁ 0,75 Kg La storia del formaggio haPer fare una Sopressa eccezionale necessario lavorare suini di ottima qualit. Per questo, noi della Macelleria Guglielmini, poniamo da sempre l'accento sulla qualit dei nostri maiali. Prodotta, nel pieno rispetto della tradizione, la nostra Sopressa si presenta morbida e profumata con il suo colore rosato tendente al rosso che assicura che gli unici conservanti sono il sale e una buona cantina.