I controlli nelle filiere agroalimentari. Autorità, competenze, controlli ufficiali, audit e sanzioni Un manuale teorico-pratico - Borghi Paolo, Costantino Laura Università ST della Guardia di Finanza

ST della Guardia di Finanza

I testi maggiormente rilevanti sono dunque raccolti distinguendo una prima (CEDU) e una seconda parte (UE) con il proposito di fornire uno strumento utile per il giurista

Questo Tomo I si affianca al Tomo II dedicato alle Discipline tecnico-economiche (Cod

evitando anch'essi da profili di disciplina non riducibili ad uno schema unitario di analisi

All'interno dell'opera

I controlli nelle filiere agroalimentari. Autorità, competenze, controlli ufficiali, audit e sanzioni Un manuale teorico-pratico - Borghi Paolo, Costantino Laura Università ST della Guardia di FinanzaIl tema dei controlli ufficiali sugli alimenti uno dei pi complessi, allinterno dellormai vastissima materia del diritto alimentare. La sua complessit, soprattutto per il giurista, dovuta non soltanto allelevata componente "tecnica" che lo caratterizza e che richiede expertise e specifiche competenze che coinvolgono diversi ambiti disciplinari, ma anche al fatto che in esso si combinano diverse funzioni del diritto (legislazione e amministrazione),