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Laissez-la reposer 10 minutes avant de trancher pour que les sucs se fixent
en cuisson
sortez votre fromage 30 minutes avant de le faire fondre afin qu’il révèle toute sa rondeur aromatique
Produit mythique
et sa profondeur aromatique
Côte de Bœuf Sélection Lascours Poids:1 x 1kg Laissez-la reposer 10 minutes avantFiert de la Maison Lascours, la cte de buf Slection Lascours incarne tout le savoir faire et lexigence de notre maison. Cette pice est issue dune slection minutieuse opre directement dans les meilleurs abattoirs du nord de lEurope, connus pour fournir des carcasses aux qualits bouchres exceptionnelles. Nous privilgions les btes forte capacit de marbrage, choisies pour leur gras intramusculaire quilibr et leur rendement optimal la maturation. Aprs un
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