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pigiaderaspatura eseguita con uve ad una temperatura pari a 10 gradi
Vinificazione: dopo la diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a macerazioni di 30/35 gg
👃 Profumo: Note di frutta tropicale
le uve sono sottoposte ad una pigiatura soffice a cui segue la fermentazione in vasche d’acciaio fino al completo esaurimento degli zuccheri
👅 Sapore: Forte e gentile come un vero abruzzese
Val di Miec Ribolla Gialla Collio DOC - Orzan TABURNO pigiaderaspatura eseguita con uve adTipo: Vino Bianco Uvaggio: 100% Ribolla Gialla Colore: Giallo Paglierino Profumo: Note floreali e fruttate Sapore: Minerale, acido e media struttura. Gradazione alcolica: 12,5% Vol Denominazione: Collio DOC Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e in bottiglia. Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Frutti di mare, Insalate, Primi di mare, Grigliata di pesce, Piatti speziati
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