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La vendemmia si è svolta tra il 22 settembre e il 4 ottobre
è squisito con l’aragosta ma anche con un guazzetto di triglie
Vinificazione Tradizionale: La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata
È un Brut Nature
Palato In bocca l'ingresso è verticale
Barbera Briccotondo Piemonte DOC 2025 Fontanafredda 0,75L — Vino Rosso Piemonte Timo Mayer La vendemmia si è svoltaIl Barbera Briccotondo Piemonte DOC 2025 di Fontanafredda rappresenta una delle interpretazioni pi dinamiche e conviviali del vitigno simbolo del Piemonte, un vino che punta sulla fragranza del frutto per raccontare il territorio in una chiave moderna, accessibile e di grande piacevolezza. Nasce dai vigneti situati nel cuore del Piemonte, dove la Barbera trova le condizioni ideali per esprimersi con vigore. Il nome "Briccotondo" richiama la morfologia
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