Sophenia Synthesis Sauvignon Blanc 2020 Actie De leeftijd van de wijnstokken

De leeftijd van de wijnstokken is tussen de 35 en 40 jaar

In de mond proeven wij peer en banaan

Deze Faugères Blanc heeft een zeer mooie bleekgele kleur

Deze 1er Cru Mont de Milieu is gemaakt zonder invloed van eikenhout om de puurheid van het fruit te behouden en zo de duidelijke kenmerken van het terroir te laten zien in deze wijn

25% 2jaar en 25% 3 jaar oude vaten van 100 liter

Sophenia Synthesis Sauvignon Blanc 2020 Actie De leeftijd van de wijnstokkenSynthesis Sauvignon Blanc heeft levendige citrusaroma's zoals roze grapefruit en limoen die samen gaan met tonen van passievrucht, asperges en wijnruit (bloem). Het heeft een mooie balans tussen zijn bloemen en citrustonen. De wijn begint overwegend fris met kruidige tonen, in het midden heeft het citrus en minerale tonen die worden gevolgd door tropisch fruit en meer volume in de mond. De wijn is intens, volumineus en fris, boordevol smaak en heeft