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La fermentazione avviene con lieviti selezionati
spessore 37 mm
Peso : 47 gr
In distilleria viene fatto un controllo sulla qualità della canna da zucchero: solo le migliori canne da zucchero e con il corretto tenore zuccherino vengono trinciate per ottenere il succo
Si apre facilmente con una mano grazie alla Lens
BILLIARD (Barbaresco) FUMATOSCANO La fermentazione avviene con lievitiLISCIA, MARRONE, BILLIARD DRITTA, FILTRO 6MM, BOCCHINO CUMBERLAND CHIARO 1 : 155 mm 2 : 52 mm 3 : 38 mm 4 : 19 mm 5 : 43 mm peso : 48 gr Moscato, chiare, e Lambrusco, scure, dalle linee classiche, generalmente rusticate e contrassegnate, dai punzoni M o L Prosecco, chiare, e Chianti Classico, scure, linee classiche, lisce e prodotte con radica venata, contrassegnate dai punzoni P o CC Morellino di Scansano, generalmente scure, prodotte con radica