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1 kg di costolette di suino umbro "tutto un pezzo"
grazie ad un valore economico riconosciuto maggiore
timo e fiore di finocchio conferiscono un profumo intenso e un gusto autentico che racconta il territorio
l'amaro che racchiude l’anima della nostra norcineria
Viene realizzata a mano partendo dalle parti nobili del maiale
Costolette (ribs) di suino umbro salame di cinghiale 1 kg di costolette diLe nostre costolette di maiale possono essere ordinate in blocco oppure tagliate una ad una. Fantastiche per arrosto, per cotture in bassa temperatura, affumicatura o anche nel sugo. Lavoriamo solo maiali nati e cresciuti in Umbria.
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