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Di notevole persistenza
la sua cartina di tornasole
che si lasciano avvolgere da sfumature intense di noce moscata e pepe nero
pigiato in maniera soffice e ammostato nel tino
un vino bianco che cattura l'essenza della Sicilia in ogni sorso
Terra Bianca - Le Jeune - Brut Metodo Martinotti tappo corona Di notevole persistenzaLe Jeune la prima bollicina nata in casa terrabianca. Un vino fresco, armonico e molto facile da bere e da apprezzare. La presa di spuma in vasca con 6 mesi di affinamento donano a questo vino una particolare freschezza, con un boquet agrumato dove spiccano le note di lime. Per la preparazione del vino base, vengo utilizzati i vigneti posti a nord, per preservare la freschezza e i sentori caratteristici del vino finale. Et media del vigneto: 20 anni.