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con un'altitudine di 350 mt slm
Produzione: 18
Il sottosuolo è contraddistinto da una formazione marne calcare tufacee grigie risalenti all’era Tortoniana di origine sedimentaria marina
i piccoli frutti in particolare
Abbinamenti: pasta all’uovo con ragù speziati
Barolo DOCG Bricco Manescotto - 2016 MEGA_SERRA con un'altitudine di 350 mtComune: La Morra Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso, calcareo, sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique usate (35%) e nuove (65%) 6 mesi in acciaio inox Colore: rosso granato fitto Odore: fruttato, balsamico, speziato Sapore: tannino corposo, molto persistente Abbinamenti: stracotti, carni rosse alla brace, brasati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla