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Anzahl: 10 Stück
Nachhaltigkeit und einem etwas zugänglicheren Preis
die sich sowohl bei Spitzenköchen als auch bei Hobbyköchen großer Beliebtheit erfreut
Anschließend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenräumen
000 Blüten benötigt
Ora King Lachsfilet | "Wagyu Lachs" | 1kg tuber melanosporum Anzahl: 10 StückDer Ora King Lachs aus Neuseeland, auch bekannt als Wagyu Lachs, ist der unbestrittene Knig unter den Zuchtlachsen und gilt als der beste seiner Art weltweit. Sein auergewhnlicher Ruf ist auf seine unvergleichlichen Merkmale zurckzufhren. Das Fleisch des Ora King Lachses zeichnet sich durch einen hohen natrlichen Fettgehalt aus, der sich in markanten, marmorierten Fettlinien innerhalb des hellorangefarbenen Fleisches zeigt. Dies erinnert sofort an die