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L’affinamento sulle fecce nobili nei medesimi serbatoi ha una durata minima di 24 mesi con frequenti batonnage
Minerale la chiusura
sposa perfettamente piatti diversi tra loro
frutta passita e candita sono gli aromi principali che si riscontrano durante lesame olfattivo
arándanos y pequeñas bayas
aglianico del vulture doc bariliott 2023 paternoster W14-sconto24h-sconto10 L’affinamento sulle fecce nobili neiRubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidit. L'Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, un rosso fragrante, di trama tannica
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