Whiskey irlandese orgogliosamente prodotto secondo il metodo tradizionale Single Pot Still
di grande equilibrio e piacevolissima persistenza
si prendono ancora oggi i tralci da mettere a dimora nei nuovi vigneti
dove il terreno "Opoka" e il particolare microclima tra mare e montagna permettono una maturazione ottimale delle uve
La distilleria mantiene ancora oggi l'uso di un washback in legno di pino dell'Oregon e utilizza uno degli spirit stills più piccoli di Islay
Cognac Normandine Mercier Vieille Fine Champagne 0,70L puglia Whiskey irlandese orgogliosamente prodotto secondoTipologia: Cognac Fine Champagne Gradazione alcolica: 40% Distilleria: Mercier (Charente, Francia) Blend raffinato di cognac provenienti dalle zone della Grande e Petite Champagne, con predominanza della prima. Invecchiato per almeno 15 anni in botti di rovere francese, si caratterizza per l'equilibrio tra note fruttate e speziate. La distilleria Mercier, fondata nel 1889, utilizza ancora oggi gli alambicchi originali in rame da 25 hl, mantenendo i