De Venoge Cordon Bleu Brut Roussanne-Grenache-Glairette Hier volgt een prefermentatie maceratie

Hier volgt een prefermentatie maceratie voor de duur van 7 dagen in betonnen tanks

Handmatige oogst voor Barbera D'Alba

Na kneuzing van de druiven vindt er aansluitend een maand lang een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie plaats met wilde gisten op grote betonnen cuves en grote houten foeders

Druiven in perfecte conditie worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd

gesticht door de Italiaanse familie Indelicato

De Venoge Cordon Bleu Brut Roussanne-Grenache-Glairette Hier volgt een prefermentatie maceratieMisschien wel de populairste Champagne van De Venoge. Eentje die op vrijwel ieder moment van de dag gedronken kan worden. Een elegante Champagne, niet te complex maar voornamelijk toegankelijk en lekker door te drinken. De historie van De Venoge Het familiebedrijf De Venoge is al sinds 1837 actief met de productie van kwaliteitschampagne. De familie komt oorspronkelijk uit Zwitserland, aan de oevers van het Lemanmeer waarin het kleine riviertje Venoge