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Dal colore violaceo con schiuma fine e rosa — già alla vista è una birra straordinaria
carni brasate e stufati
Cyclic Beer Farm: Agricoltura e Fermentazione in Catalogna
un’unica identità artigianale
Dany scardina le regole del gioco — e il risultato è una birra che sorprende ad ogni sorso
Chante-Loup 2022 birra-artigianale Dal colore violaceo con schiumaChante Loup 2022 Blend su Vinacce di Mele La Malpolon Chante Loup 2022 una birra particolarissima, risultato di un blend complesso firmato La Malpolon: per met birra fermentata su vinacce di mele invecchiata 10 mesi in botte, per un terzo puro succo delle stesse mele fermentato spontaneamente, per un sesto una birra acida invecchiata 20 mesi in botte. Il risultato una bevuta secca, tannica e vinosa che rende sottilissimo il confine tra birra e sidro.
US$ 355.00
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