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tras la refermentación
encuentra su pareja natural en primeros platos muy ricos
se elabora a partir del secado tradicional de las uvas típicas de Valpolicella: corvina y rondinella (junto con otras variedades locales)
con tartar y carpaccio de ternera
con aromas y sabores que sin duda recuerdan al mar y al matorral mediterráneo
maremma toscana rosso doc rocca di frassinello 2020 magnum rocca di frassinello cassetta di legno W6-7-wineparis-esclusive tras la refermentaciónRojo rub intenso con ligeros reflejos granates. En nariz expresa bellas notas especiadas que van acompaadas de decisivos toques afrutados de cereza y mora. Trazos balsmicos de cacao, tabaco y menta se abren a un sabor de gran amplitud e infinita gracia, profundo y equilibrado. De gran persistencia. Rocca di Frassinello es el primero y ms importante de los vinos producidos por la bodega toscana del mismo nombre. Se trata de una cuidadosa mezcla de uvas
US$ 35750.00
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