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Auf diese Weise bleibt der natürliche Saftgehalt dieses edlen Stückes optimal erhalten
marmorierten Fettlinien im hellorangefarbenen Fleisch
ein bisschen Kalk
der in der Nase nach angewelkten Duftrosen
Stiefmutter von Winifred
Domaine Cornulus Clos de Mangold Vieilles Vignes (Chasselas) 2022 Weisswein SCHWEIN | PORC Auf diese Weise bleibt derDie ber 50jhrigen Chasselas Rebstcke stehen im Clos de Mangold fast ausschliesslich auf steinigem Gipsboden, der einzigartige Weine von rassiger Eleganz hervorbringt. Die Chasselas Trauben der ltesten Rebstcke dieses Weinbergs entwickeln intensive Aromen. In der Nase offenbart sich ein Duft von Zitrusfrchten, Akazienblten, Feuerstein, Birne und einem "Fum Touch". Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, cremig, kraftvoll und mit einem mineralischen Nerv.