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utile per rifinire al meglio un coltello già affilato e rendere il filo tagliente come un rasoio
Gyuto artigianale in acciaio SanMai inossidabile
Qualsiasi cuoco professionista è ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio
Per affilare la lama consigliamo di utilizzare una pietra con grana 1000
Pensato originariamente per tagliare grandi pezzi di carne
Custodia in legno - Saya Coltello d'oro utile per rifinire al meglioKiritsuke Santoku Saya Proteggi il tuo prezioso Kiritsuke Santoku con un'elegante custodia Saya, realizzata in legno di Faggio nero. Questa leggera e raffinata custodia l'ideale per riporre sia coltelli di stile tradizionale giapponese che coltelli di stile occidentale. Il legno di Faggio la scelta perfetta per la protezione dei tuoi coltelli: protegge degli urti ed resistente all'umidit. Queste caratteristiche assicurano che la lama del coltello sia
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