Pizza Salsiccia e friarielli Formato:2 kg L’impasto di pane avvolge scarole

L’impasto di pane avvolge scarole di prima scelta condite con olive

Il Vesuvio ne ispira la forma circolare ma senza la tipica foratura centrale del casatiello e con una farcitura centrale composta da un letto di provola di Agerola sulla quale si poggiano friarielli napoletani di prima scelta e salsicce di maiale italiano che ne fanno una versione gourmet per eccellenza

Da una intuizione dei nostri artigiani nasce il casatiello con mozzarella di bufala campana

composta da due strati sottili di pasta che racchiudono l’abbondante ripieno di friarielli e salsicce di maiale

Utilizziamo solo prodotti di origine protetta (DOP) e controllata (DOP) di primissima scelta che ne fanno un prodotto sopraffino di alta qualità e digeribilità

Pizza Salsiccia e friarielli Formato:2 kg L’impasto di pane avvolge scaroleLa pizza salsiccia e friarielli un rustico tipico della tradizione campana. Dal punto di vista geografico infatti, i friarielli sono coltivati principalmente nella zona nord est di Napoli. Anticamente i friarielli venivano prodotti solo a Napoli, sulle colline di Posillipo e del Vomero. Prima della sua urbanizzazione infatti, il Vomero veniva chiamato A cullina de Frijarielle. composta da due strati sottili di pasta che racchiudono labbondante ripieno