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ainsi qu’un joli côté sauvage apporté par l’Humagne Rouge avec des notes de gentiane et de terre
Une gorgée de ce vin vous emmènera à la rencontre de l’havre de paix qu’est Morcote… Bon voyage
Desserts au chocolat au lait
accompagnée de fruits très frais: groseilles
alors que l’Humagne est travaillée en grappe entière pour apporter de la structure à ce cépage
PINOT BLANC Contenance:75 CL ainsi qu’un joli côté sauvageEN BREF CARACTERES DOMINANTS Croquant et frais. Fruits du verger, belle gourmandise PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Pinot Blanc LA PETITE HISTOIREAvant notre dernire vire aux Grisons, nous ntions pas trs Pinot Blanc. Eh bien, il ny a que les imbciles qui ne changent jamais davis ! Georg Schlegel nous a plus que rconcili avec ce cpage. Le vin est vinifi avec une finesse remarquable, ou la part belle est faite lacidit justement balance
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