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spigoli e sbrecciature - Uso interno
Lunghezza 203 mm
Tipo Drillex
Articolo 08230
legante doppia resina
Rete per insaccati - 18 Quadri - Ø 12 mm. ritolo 50 mt Categorie_Siliconi spigoli e sbrecciature - UsoReti quadre tubolari elastiche in grado di esercitare una pressione forte, costante ed uniforme tale da favorire lammorbidimento delle carni magre attraverso la fusione e la dispersione delle parti grasse in prodotti quali: pancette, culatelli, bresaole, pezzi di carne rollati, affumicati o salati. Inoltre migliorano le caratteristiche organolettiche dei prodotti ed accelerano i tempi di stagionatura. Rotolo 50 mt. 18 Quadri 12 mm.
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