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Côte à l'os Angus Hereford maturée Biche Une pièce d’exception

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Description

Une pièce d’exception

Vendu par 2 pièces de 300g

2 burgers de bœuf Wagyu

Vendu par 1 pièces de ±400g

Le Tomahawk Halal est une découpe atypique de la côte de boeuf avec son os long impressionnant

Côte à l'os Angus Hereford maturée Biche Une pièce d’exceptionL'Angus Hereford se distingue par son temprament calme, qui confre sa viande une marbrure dlicate et un got d'une grande puret. Cette cte l'os, sublime par une maturation en chambre froide, offre une pice gnreuse et fondante pour les amateurs de belle viande sur l'os. Vendu la pice de 1,2kg, emballe sous vide.

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