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Goma Agar-Agar MB Letras Considerado el mejor libro técnico

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Description

Considerado el mejor libro técnico de heladería

Peso: 2×15 gr

esencialidad

Fantasía estival

No requiere engrasar

Goma Agar-Agar MB Letras Considerado el mejor libro técnicoGoma Agar Agar Ma Baker y chef Presentacin en polvo Se utiliza como estabilizador de algunos alimentos y para la realizacin de gelatinas. El agar agar es un alga. Uso : para preparar gelatinas, dar consistencia a quesos veganos, en cocina molecular y otras aplicaciones.

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