Galil Mountain Blanc de Noir 2020 Actie Liggend op het zuidwesten gerichte

Liggend op het zuidwesten gerichte hellingen bestaat de bodem hier uit klei-kalksteen op een leisteen ondergrond

keizer van over de Rijn genaamd Curtis d'Othon en vervolgens Corton genaamd

framboos en kers in combinatie met een vleugje zoethout

Dit is een evenwichtige wijn met een fijne lange afdronk

Gelegen nabij Auxerre in het departement Yonne

Galil Mountain Blanc de Noir 2020 Actie Liggend op het zuidwesten gerichteEen verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache druif wordt bewaard in deze verkwikkende lenteachtige wijn. De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd, waarna de druiven voorzichtig uit volle trossen worden geperst. De druiven ondergingen ongeveer drie weken fermentatie bij