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Barrica 3 meses en barricas de roble francés y americana
piel de uvas y suelo labrado
brillantes
El resultado fue excitante
guisos y quesos semi curados
Ziobaffa Rosso Sangiovese, Syrah BF_2022 Barrica 3 meses en barricasUvas Sangiovese, Syrah Regin Sicilia, Italia. Barrica Sin Barrica. Guarda 2 a 3 aos. Temperatura de Servicio: 16 a 18 C Bodega: Cosechamos las uvas Sangiovese y Syrah perfectamente a mediados de septiembre de nuestro viedo orgnico ubicado muy cerca de la costa toscana. La vendimia se realiza a mano y se fermenta en la bodega de la Finca dedicada a los vinos ecolgicos, donde el vino se refina an ms. Le damos tiempo al Sangiovese para que se vuelva ms