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es decir: los Maestros de la Luz y de la Paz
Elena Gutiérrez García(ver más sobre el autor)
Ciencia y humor: un libro que combina datos científicos de los dinosaurios con un toque de humor
descendiente de los incas
La espiga dorada
Tecnología de alimentos La otra vuelta de tuerca es decir: los Maestros deTecnologa de alimentos Este texto busca dar herramientas bsicas de temas de tecnologa de alimentos, permitiendo orientar al estudiante de ciencia, tecnologa e ingeniera de alimentos en sus primeras etapas de estudio, y de esta manera contextualizar la importancia de esta rea en su profesin. El libro consta de cinco captulos: el primero involucra el entendimiento de los mtodos de conservacin y su rol en la disminucin del deterioro de los alimentos,
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