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dall’impugnatura e dal movimento
scoprendo ciò che si nasconde dietro un prodotto che normalmente arriva sulla tavola solo nella sua forma finale
imparando a riconoscere ciò che rende ogni esperienza davvero unica e sperimentando nuovi curiosi abbinamenti fra due prodotti italiani iconici
perfetta per vivere il Lago di Como attraverso una prospettiva gastronomica più autentica
entrerai nel ritmo della lavorazione
Scopri uno storico mulino in Toscana e il percorso del grano con degustazione finale Group size:2 people dall’impugnatura e dal movimentoDurata: circa 2 ore Profumo di grano, suoni lenti e costanti, meccanismi che raccontano una storia fatta di tempo e trasformazione. Qui tutto parte da un chicco. Durante la visita, entrerai in un mulino in attivit e scoprirai il processo che trasforma il grano in farina. Guidato da chi vive questo luogo ogni giorno, osserverai da vicino le diverse fasi della macinazione, comprendendo come qualit, tecnica e tradizione si intrecciano. La degustazione
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