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Ottimo in accompagnamento ad antipasti toscani a base di lardo
la fermentación es espontánea en barricas de madera de 228 litros
in modo da preservarne i profumi e la freschezza gustativa
Scorrevole la beva
Al sorso è deciso
valpolicella doc 2025 tommasi W21_sconto15 Ottimo in accompagnamento ad antipastiRosso rubino di buona intensit alla vista. Fresco e fruttato allolfattiva, caratterizzato da sentori di ciliegia e fragola. Lassaggio si dimostra in linea con il naso, fragrante ma equilibrato, connotato da una buona persistenza. Armonico, equilibrato e gentile, il Valpolicella DOC, della cantina Tommasi, pensato e ottenuto per essere goduto da giovane. Fermenta per sette giorni in botti di acciaio inox, matura ancora in acciaio per circa quattro