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๐ Sapore:ย Piacevolissimo e beverino
๐ฝ๏ธ Abbinamenti consigliati: Aperitivo
Il vino affina in vasche di cemento
๐ท Grado alcolico medio: 13 %
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica
PIZZO CUPONE CERZASAURO AGLIANICO IGP Tenute dei Ciclopi ๐ Sapore: Piacevolissimo e beverinoTipo: Rosso. Classificazione: Indicazione Geografica Tipica. Vitigno: Aglianico. Zona di produzione: area di produzione DOCG Taburno Terreno: calcareo tufaceo. Altimetria: da 300 a 450 metri s. l. m. Sistema di Allevamento: guyot con densit di ceppi per ettaro di 3500 piante. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale prime settimane di ottobre. Resa per ettaro di uva: 90 110 q. li. Vinificazione: dopo la