Vino Cotichetto Bianco bottarga E' un Olio di FAMIGLIA

E' un Olio di FAMIGLIA

E’ una fonte di proteine

Caciocavallo da circa 800g

E' fatto con OLIVE RACCOLTE DELICATAMENTE CON PETTINI

Il Capocollo è un insaccato realizzato utilizzando la parte superiore del lombo

Vino Cotichetto Bianco bottarga E' un Olio di FAMIGLIAino nato, come variante del Cotichetto rosso originale, dallunione di quattro diversi vitigni ognuno presente in specifiche e rigorose percentuali. Rispetto al Cotichetto storico le uve sono state sottoposte ad un tempo di macerazione sensibilmente inferiore. Seducente e raffinato si presenta al gusto nitido, fresco e leggero. Lelevata complessit dei diversi vitigni contribuisce a renderlo prelibato per intensit ed eleganza dei profumi. Da servire a