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Fermentación maloláctica en tanques de hormigón
avoiding excessive extraction and long maceration
Expression of the
White Grenache (mainly)
The Clay amphora
Tadeo Tinaja 2023 Size:0.75L Fermentación maloláctica en tanques deUn Petit Verdot puro SERRANA DE RONDA, MLAGA (SPAIN) Porosa pero neutra, la tinaja nos da un vino con una intensa expresin varietal. Tadeo Tinaja 2023 CORTIJO LOS AGUILARES TADEO TINAJA ES UN VINO 100% PETIT VERDOT CON CRIANZA EN NFORAS DE ARCILLA. GRACIAS A SU POROSIDAD, LA TINAJA PERMITE ESTABILIZAR Y PULIR LOS TANINOS, PERO A DIFERENCIA DEL USO DE BARRICA, LA EXPRESIN DE LA VARIEDAD QUEDA MUCHO MS PURA. De produccin muy reducida, Tadeo Tinaja es un
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