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en ravissant les amoureux de saveurs tendres et sucrées
fine coque chocolat noir tempéré (3-4 mm)
Chauffez le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue
ganaches montées
Son profil cacaoté rond en fait un choix polyvalent pour la pâtisserie générale : mousses
Pépites de Chocolat Blanc 24% spray lustrant en ravissant les amoureux deValrhona Ppites Inclusion Ptisserie Ppites de Chocolat Blanc 24% Ppites de Chocolat Blanc 24% format pro 6kg, pour ptisseries fruites. Ppites de Chocolat Blanc 24% Valrhona en seau 6kg. Ppites blanches calibres rsistant la cuisson. Profil lact doux avec discrte note de vanille, idal pour les associations avec les fruits rouges (cookies framboise chocolat blanc), les agrumes, ou simplement pour contraster avec des biscuits chocolats. Caractristiques