Calem 40 Years Old Tawny 2021 Fruitig Wit mosel Mosel duitse-wijnen Drink deze Martin Codax Albarino

Drink deze Martin Codax Albarino Organistrum met gegrilde coquilles of gebakken zeebaars voor een weergaloze wijn-spijs combinatie

Malolactische omzetting: Een gedeeltelijke malolactische omzetting geeft de wijn net wat meer zachtheid in de mond zonder zijn frisse karakter te verliezen

Wat een top wijn van Frescobaldi

De Malbec druiven groeien op een apart wijngaard

Een wijnhuis met een rijke geschiedenis

Calem 40 Years Old Tawny 2021 Fruitig Wit mosel Mosel duitse-wijnen Drink deze Martin Codax AlbarinoDeze Port van Calem is de meest exclusiefste in het assortiment van Calem, met zijn gemiddelde leeftijd van 40 jaar een stukje geschiedenis. Voor deze Porto wordt alles uit de kast gehaald, zo verteld de wijnmaker. De beste trossen worden verbouwd in de oudste wijngaarden met stammen tot wel 60 jaar. Met alle liefde en zorgzaamheid groeien de druiven rustig op. Het groeiseizoen is lang omdat de ranken veel zon uren krijgen maar ook koelte van de nacht