Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Sandra Weihe seit 1987 von Erbin Hildegard

seit 1987 von Erbin Hildegard Zauner adoptiert und Firmenleiter der Dynastie

Seit Jahren einer der meistempfohlenen Titel im KochKontor

Kein Diätprogramm

feine Kochbuch

Konditorin mit eigener Bäckerei in Halmstad und Trägerin des »Svenska Gastronomipriset« 2017

Sellerie - kleine gourmandise Nr. 16 Sandra Weihe seit 1987 von Erbin HildegardSellerie als reine Suppenbeigabe abzutun wre fast schon Diskriminierung: Schon 1200 v. Chr. wurde er im Alten gypten als Heilpflanze gegen rheumatische Beschwerden eingesetzt, seine Inhaltsstoffe wirken entzndungshemmend und magenschonend. Band 16 der kleinen gourmandise Reihe zeigt, wie vielfltig sich Sellerie kochen, backen, dnsten, braten oder roh im Salat genieen lsst. Fr alle, die Sellerie nicht nur als Gewrz, sondern als Hauptzutat wollen.