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Aprenderás a crear fresas en vaso con rellenos ganache
Este producto cuenta con la certificación Kosher Pareve y es una garantía de calidad en cada uso
salsas o preparaciones donde el sabor de la mantequilla realmente se nota
CARACTERÍSTICASPresentación: Cubeta 4 kg Se mantiene en refrigeración
- Contenido mínimo de grasa láctea del 35
Caramelo para coberturas Peter's vanleer Aprenderás a crear fresas enEl caramelo Peter's tiene una consistencia cremosa de tipo mantequilla. Es ideal para cubrir manzanas y hacer caramelos. Se recomienda calentarse a bao mara, entre 125 y 150 F, antes de usarse para su fcil trabajo. Esta listo para usarse. Presentacin en caja de 2. 260 kg Perfecto para coberturas y rellenos
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