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Quelle amplitude
Viandes blanches goûteuses (porc
fromages frais
développe généralement des arômes de pêches et d’abricots secs
A déguster avant de passer à table avec des flûtes ou des salaisons
BLAUBURGUNDER OTTOBERG ROBERT TARAMARCAZ Quelle amplitudeEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pur et dynamique. Fruits rouges frais, belle matire PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREIssu dune seule parcelle sur le terroir dOttoberg, ce Pinot Noir se distingue par lquilibre entre la fracheur et un ct rustique: de jolis armes de fruits frais sont soutenus par une bouche ample et corse, avec une matire phnomnale. La finale est longue et agrable. Adepte fervent de la biodynamie,