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Dank der nachhaltigen Haltungsmethoden von Creekstone Farms erhält es seine besondere Fleischstruktur
Die Chili-Büffel Krainer von der Metzgerei Otto Müller in Konstanz werden aus einer Kombination von Büffelfleisch vom italienischen Wildbüffel und Schweinefleisch hergestellt
Unser salzfermentierter Kampot Pfeffer stammt aus Puducherry an der Südküste Indiens
auch bekannt als Entrecôte
dem ausgesuchten Handel
Tafelspitz | Picanha | Bodensee Färse Kochbox Dank der nachhaltigen Haltungsmethoden vonDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.