A&M Tissot, le Clos de la Tour du Curon, Jura '16 Gelber Muskateller Ondertussen zijn er steeds meer

Ondertussen zijn er steeds meer puissant rijke mensen die grof geld geven voor mooie Bourgognes

maar misschien net iets te sober voor de gemiddelde Brit op dit moment

De Chenin blanc van Deux Vallées komt van die ‘witte’ tufsteenbodem maar met leisteen en schist

geven geen smaak af (hout wel) en de vorm zou voor een interne vloeistof-dynamiek zorgen die mooiere wijn oplevert

elke beslissing invloed heeft

A&M Tissot, le Clos de la Tour du Curon, Jura '16 Gelber Muskateller Ondertussen zijn er steeds meerTissot, le Clos de la Tour du Curon, Jura 2016. Is dit de Montrachet van de Jura? Nou, als er n Chardonnay wijn uit de Jura in no time een mythische status kreeg, dan is het deze zeldzame le Clos de la Tour Curon wel. Authentiek, eigenzinnig, rijk en zeer complex. Rijp, vol, zowel rond als strak, met ragfijne mineraliteit en zuren, meloen, hazelnoot, kamille, krijt, fijne bitters. Twee jaar rijping op eiken vaten van 228l (Bourgogne vaten), waarvan