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de glycine
Les raisins sont fermentés en contact avec les peaux pendant environ 20-25 jours à 30 °C
né de l'assemblage de raisins de pinot noir et de chardonnay issus de cinq terroirs de la maison classés en grands crus et élevés en barriques pendant au moins quatre ans - d'où le nom choisi pour la Cuvée
il peut être utilisé pour accompagner du saumon fumé ou du jambon pata negra
il offre au nez des arômes parfumés de petits fruits rouges
alsace muscat secco reserve 2021 fernand engel W8-9-sconto10 de glycineJaune paille, avec des reflets verdtres. Le nez est intense, il s'exprime par des notes de fleur d'oranger, des notes de gent et des notes de menthe. En bouche, il est frais, lgant, soyeux et bien quilibr. Le Muscat Secco Rserve d'Alsace de Fernand Engel est labor partir de raisins cultivs sur des sols calcaires faible pente. C'est un vin cors et de caractre, qui sduit par sa texture soyeuse et sa grande finesse. Excellent en combinaison avec des
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