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Anbaugebiet: Rust - Neusiedlersee-Hügelland
Der Ausbau erfolgte 18 Monate in neuen 225l Fässern aus französischer Eiche
wenn die Früchte fast schon auszutrocknen beginnen
Alle möglichen Arten von Fruchtkomponenten wie Orangen
Vinifizierung: schonende Verarbeitung
• Riesling Maximum 2021 • kamptal Anbaugebiet: Rust - Neusiedlersee-HügellandEs ist eine ausgewhlte Selektion dieser uralten Reben, von denen unser Maximum stammt. Ihre Ertrge sind besonders gering, die Trauben herrlich konzentriert. Die wertvollen Frchte bleiben bei der Hauptlese am Rebstock hngen und werden spt, bei goldgelber Reife, geerntet. Vor seiner Fllung reift der Wein mindestens zwei volle Winter auf der Feinhefe. So entsteht dieser dichte, druckvolle und salzfruchtige Riesling, mit unverkennbarer Hiedler Signatur.
US$ 832.54
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