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seguite da un bouquet vivace e aromatico di agrumi
Olfatto: Ciliegie e amarene adagiate su petali di violette
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé DOCGTipologia: Extra BrutAnnata: 2022Regione: Lombardia – Italia
Acidità totale: 5
Ideale con cucina mediterranea
Cruasè Bruno Verdi serre di Pederiva seguite da un bouquet vivaceCruas Denominazione: Oltrep Pavese Metodo Classico Pinot Nero Ros DOCGTipologia: Extra BrutAnnata: 2022Regione: Lombardia Italia VARIET: 100% Pinot Nero Prodotto nei comuni di Broni e Canneto Pavese, tra 150 e 200 m s. l. m., da vigneti allevati a Guyot con densit di 4. 500 ceppi ha. La vendemmia manuale in cassette forate. Le uve intere sostano in pressa per 23 ore in macerazione per ottenere il colore rosato. Dopo fermentazione a bassa temperatura,